スタミナがっつり!ネギ塩豚丼 レシピ・作り方

「スタミナがっつり!ネギ塩豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない材料で簡単に作れる、ボリューム満点のネギ塩豚丼です。ジューシーな豚バラ肉と長ねぎやオイスターソース、ごま油が相性よく、ごはんがどんどん進みます。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて火が通るまで炒めます。
  3. 3 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  4. 4 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  5. 5 丼にごはんをよそい、キャベツをのせ、4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉の脂が多い場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
659件のレビュー
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ちー。
ちー。
2021.4.14
3回目かな? 豚バラ→豚コマにしました。 やっぱり豚バラの方が美味しいかな。 長ネギじゃなく玉ねぎ小さめに切って入れました。 調味料にチューブにんにく多少入れました。 また最後に水溶き片栗粉入れました。 少し、しょっぱい感じがしたのでキャベツ多めにしました。 次回は鶏ガラの素少なめにしようかな。 ブラックペッパーも最後に振りました。 簡単で美味しい!
39人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2023.4.30
長ネギは斜め薄切りカット 豚バラの脂はキッチンペーパーで拭き取り調味料 丼にしてないので好みで鶏ガラ少なめ オイスターも減らして小さじ2 キャベツと一緒にいただきました♪
30人のユーザーが参考になった
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noneko
noneko
2021.7.1
お弁当に作りました。 味が濃くなりそうだったので鶏ガラは入れませんでしたが、おいしくできました!旦那からも好評でした😊
21人のユーザーが参考になった
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mimi
mimi
2020.10.28
お昼ご飯に作りました! 白いりごまをかけて食べました! ガッツリで、美味しかったです(*´ч`*)
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リーナ
リーナ
2022.7.26
別皿で作り置きでも 美味しくいただきました◎♪
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ユーザーbdce0d
ユーザーbdce0d
2021.8.18
塩豚丼と聞いて想像する味付けではなかったかなと。。 豚丼としてであれば美味しいレシピでした!
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ちー。
ちー。
2021.10.27
リピしてます。 やっぱり豚バラが美味しいです。 倍の量だったので調味料も倍にしたけど、鶏ガラスープの素は小さじ1.5にしたらちょうど良かったです。
5人のユーザーが参考になった
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ちびこな
ちびこな
2020.6.29
簡単にできて美味しかったです!
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にかむ
にかむ
2022.7.8
想像していた『スタミナ丼』『塩豚丼』とは全く異なる味。 しょっぱいオイスターソース丼。 また食べたい味ではありませんでした。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

chanel☆
chanel☆
オイスターソースがない場合、何かで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースの代用品はありませんが、入れなくても美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
優樹
優樹
材料にはありませんが、丼ぶりご飯の上、肉の下に、千切りキャベツをのせるのですか。
kurashiru
kurashiru
ご指摘をしていただきありがとうございます。 ご飯とお肉の間に千切りしたキャベツを使用しておりますが、材料に記載がされていませんでした。 申し訳ございません。正しい材料が反映するまでに少々お時間をいただきますが、早急に対応をさせていただきます。 今後ともクラシルを宜しくお願い致します。
花輪奈生子
花輪奈生子
ネギ塩豚丼ってなってますが、塩はつかうんですか?
花輪奈生子
花輪奈生子
胡椒はブラックペッパーでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こしょうは黒こしょうで代用していただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
花輪奈生子
花輪奈生子
同じ量で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
同じ分量でも大丈夫ですが、お好みの辛さで調整してみてくださいね。

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