煮あなごときゅうりのちらし寿司 レシピ・作り方

「煮あなごときゅうりのちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

煮あなごときゅうりのちらし寿司のご紹介です。ふっくらと柔らかく、しっかりと味のなじおんだあなごと、シャキシャキとした食感のきゅうりが、酢飯とよく合い、とてもおいしいですよ。おもてなし料理としてもおすすめの一品なので、ぜひお試しくださいね。

材料(4人前)

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにします。大葉は軸を切り落とし千切りにします。
  2. 2 煮あなごは1cm幅に切ります。
  3. 3 飯台に酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜます。
  4. 4 1を加え、ふっくらと混ぜ合わせます。
  5. 5 2、トッピングの材料を散らし、完成です。

コツ・ポイント

トッピングはお好みのものをのせてください。 煮あなごの代わりに、うなぎでも、代用してお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
6件のレビュー
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リーナ
リーナ
2023.8.9
酢飯でさっぱり◎ きゅうりもおいしい♡ 穴子は細かくカットして、 ガリを代用◎ あなごの蒲焼で おいしい♪
4人のユーザーが参考になった
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こーたん
こーたん
2020.5.22
桜でんぶはなかったですが美味しくできました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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