煮あなごときゅうりのちらし寿司　レシピ・作り方

「煮あなごときゅうりのちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

6件

調理時間

30 分

費用目安

600 円

煮あなごときゅうりのちらし寿司のご紹介です。ふっくらと柔らかく、しっかりと味のなじおんだあなごと、シャキシャキとした食感のきゅうりが、酢飯とよく合い、とてもおいしいですよ。おもてなし料理としてもおすすめの一品なので、ぜひお試しくださいね。

材料（4人前）

酢飯
ごはん (温かいもの) 600g
寿司酢大さじ4
煮あなご 100g
きゅうり 1本
大葉 10枚
トッピング
錦糸卵 30g
桜でんぶ 5g
木の芽適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにします。大葉は軸を切り落とし千切りにします。
2 煮あなごは1cm幅に切ります。
3 飯台に酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜます。
4 1を加え、ふっくらと混ぜ合わせます。
5 2、トッピングの材料を散らし、完成です。

コツ・ポイント

トッピングはお好みのものをのせてください。煮あなごの代わりに、うなぎでも、代用してお作りいただけます。

たべれぽ

4.5

6件のレビュー

たべれぽの写真

リーナ

リーナ

2023.8.9

4.6

酢飯でさっぱり◎ きゅうりもおいしい♡ 穴子は細かくカットして、ガリを代用◎ あなごの蒲焼でおいしい♪

4人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

こーたん

こーたん

2020.5.22

桜でんぶはなかったですが美味しくできました

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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