キャベツと豚バラ肉のチーズ焼き　レシピ・作り方

「キャベツと豚バラ肉のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと豚肉の相性は抜群です。 野菜と肉のボリュームで夕飯にもおつまみにもとてもオススメです。豚肉はバラ以外の部分でももちろんオススメですよ。塩麹とチーズの量はお好みで加減してくださいね。 黒こしょうをかけてもオススメですよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. キャベツの芯を取り除いてバラバラにしておきます。
  2. 1. キャベツの大きさに合わせて、豚バラ肉を切っておきます。
  3. 2. キャベツをボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3. キャベツの粗熱をとって、キャベツ、豚バラ肉、塩麹、キャベツ、ピザ用チーズ、豚バラ肉、塩麹、キャベツの順に重ね、半分に折り曲げてスキレットに並べます。
  5. 4. 上からもピザ用チーズをかけて、アルミホイルで覆いオーブントースターで中に火が通るまで焼きます。
  6. 5. 仕上げにドライパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

たべれぽの写真
ねぎま
ねぎま
2017.11.26
フライパンでも美味しく作れました ♪
たべれぽの写真
つっっっこ
つっっっこ
2017.9.8
2回目です。今日も美味しく出来ましたー！
たべれぽの写真
つっっっこ
つっっっこ
2017.7.12
激ウマです！ご飯がかなり進みまくります。 塩麹はつけ過ぎ注意です！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ひさよ
ひさよ
塩麹のかわりになるものって何があるか教えてください。 それとトースターでおおよそ何分ぐらいが目安ですか？
kurashiru
kurashiru
塩麹は肉を柔らかくする効果等もある為、代用品をたとえるのは難しいです。 味付けだけでしたら、塩、こしょうで味を調えていただけると美味しくいただけると思います。 とても美味しいレシピですので、チャンスがあったらレシピ通りもためしてみてくださいね。

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