焼き肉風味のこってりグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎを薄切りにします。
3. 2. じゃがいもは薄切りにします。耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛バラ肉を炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
5. 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火からおろします。
6. 5. 2の上に4をのせます。ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで8分程焼きます。
7. 6. チーズがとろけてこんがり焼き色がついたら取り出し、パセリをかけて完成です。