丸ごと食べられる!簡単料理ポテトスキン レシピ・作り方
「丸ごと食べられる!簡単料理ポテトスキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アメリカの前菜、ポテトスキンをご存知ですか?カリカリのベーコンと濃厚なチーズのをじゃがいもの中に入れトースターで香ばしく焼き上げます。トッピングのサワークリームとの相性が抜群です。簡単でおしゃれなレシピなので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
材料(2人前)
- じゃがいも 200g
- 薄切りハーフベーコン 50g
- スライスチェダーチーズ 2枚
- スライスチーズ 2枚
- 塩こしょう 少々
- 青ねぎ 1本
- サワークリーム 大さじ1
手順
- 1. ジャガイモは芽を取り除き、よく洗い、濡れたペーパーとラップにくるみ、レンジで4分加熱します。
- 2. 薄切りハーフベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼きます。
- 3. ジャガイモを縦半分に切り、中をくり抜いたら、スライスチェダーチーズ、スライスチーズ、くり抜いた中身、薄切りハーフベーコンを乗せていきます。
- 4. トースターで10分焼き、青ネギを散らし、サワークリームを乗せ完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもはメークイーンの方が食べやすくおしゃれに仕上がります。サワークリームがない時は、無糖のヨーグルト100gを水切りし、レモン汁を小さじ1加えて代用してくださいね。他にも、明太マヨや、バーベキューソース、ピザソースなどをかけて作ってもおいしいですよ。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よし
2021.8.4
ベーコン入れるのが面倒になりチーズだけのプレーンで…。チーズの塩味がほどよくて、とても美味しかったです。サワークリームもいい仕事をしてました。サワークリームは省かない方がいいと思いますよ。
1人のユーザーが参考になった
Yoko Kanai
2020.5.13
ベーコンとチーズがあるので塩はかけませんでした!美味しかったです♪
グラタン娘
2020.3.20
トッピングは明太マヨとパセリで✨
おもてなし料理に使いました!私が1つも食べられなかったくらいどんどんなくなりました!😂また作ります!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
t.m
トースターではなく、オーブンでもできますか?
kurashiru
オーブンでもお作りいただけますよ。180℃に予熱したオーブンで10分を目安に様子を見ながら焼いてみてください。ぜひお好みで選択して作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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