ブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方

「ブロッコリーのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食後期 ブロッコリーのおかか和えはいかがでしょうか。出汁を染みこませたブロッコリーをさらにかつお節を加えることで、旨味と風味がアップします。持つ練習をする場合は、茎の部分を少し長めにしても、持ちやすくなりますよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

材料(1食分)

手順

  1. 1. ブロッコリーは細かく切り分けます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1を3分程ゆでます。ザルに上げ、水気を切ります。
  3. 3. 粗熱が取れたら、ボウルに入れ、離乳食用かつお昆布だしを加え、混ぜ合わせます。かつお節を加え、味をなじませます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ブロッコリーは正味量20gです。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
たべれぽの写真
ninamaru
ninamaru
2020.2.28
よく作っております!まだ単体では食べれないみたいでご飯と混ぜ混ぜになっちゃいますが、、💦
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2021.3.28
1歳1ヶ月。蒸し野菜含め、スープなどとろみのあるものと一緒でないと固形の野菜を食べてくれなくて困ってましたが、これは食べてくれました😭嬉しい〜😭また作ります!!
4人のユーザーが参考になった

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