簡単 かんぱちのカルパッチョ　レシピ・作り方

「簡単 かんぱちのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない調味料で簡単に作れる、かんぱちのカルパッチョのご紹介です。脂が乗ったかんぱちに、レモン汁が効いたドレシングがよく合い、さっぱりといただけますよ。お酒のおつまみやパーティーの前菜などにもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ、水に5分程さらします。
  2. 2. スプラウトは根元を切り落とします。
  3. 3. かんぱちは5mm幅に切ります。
  4. 4. ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. お皿に水気を切った1を敷き、3を並べ、2を乗せます。4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁の量や塩加減は、お好みで調整してください。 今回は玉ねぎとスプラウトを使用しましたが、お好みの野菜でも美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.2

11件のレビュー
たべれぽの写真
Aya Endo
Aya Endo
2018.8.21
美味しかったですが、上にかかっているソースが少し足りなかったかな？次回は二倍の量で作ってみます！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
qyuu
qyuu
2024.1.24
タマネギはスライサーで薄くカットしました。 ドレッシングにヒタヒタになったタマネギがとっても美味しかったです！ソルトは、調整しましたが、それでも気持ちもう少し足しても良かったかも。 ただ、レモンの風味が強くお魚の味が消えてしまったので、次回はその辺りを調整又は生レモンにしたいな、と思います。
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Vöglein
Vöglein
2023.9.29
コメント参考にソース多めで。さっぱり美味しかったです。白ワインがすすみますね。 スプラウトの代わりに大葉使いました。
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シャンス
シャンス
2023.9.17
お刺身はなんでも合いそうですね。今回はブリです
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.8.26
リピしてます！ 水菜と一緒にいただきました♪
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みさき
みさき
2021.6.14
旦那さんには好評だったけど、ドレッシングが物足りない気がした🤔
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kurashiru@URARA☆8
kurashiru@URARA☆8
2021.3.8
新玉ねぎをスライスした上にかんぱちをのせて。 カルパッチョの手作りソースと絡めて美味しくいただきました^_^
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.12.28
カンパチの柵の味変で作りました。オリーブオイル、ハーブソルト爽やか〜😌
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桃ネコ
桃ネコ
2018.10.10
美味しく出来ました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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