常備菜に 小松菜とハムのピリ辛ナムル　レシピ・作り方

「常備菜に 小松菜とハムのピリ辛ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
91件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

小松菜のピリ辛ナムルはいかがでしょうか。ラー油のピリッとした刺激がくせになるおいしさです。小松菜の大量消費にもおすすめです。簡単に作れるので、あともう一品ほしいときにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、小松菜を茎から入れて茎を20秒程ゆで、全体を入れてさらに20秒程ゆでます。
  2. 2 冷水にとり、水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。
  3. 3 ロースハムは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 2、3を入れて混ぜ合わせます。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 小松菜の水気をよく絞って切ることで調味後、味が薄まるのを防ぐことができます。

たべれぽ

4.4
91件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2024.5.6
小松菜と人参 600W２分レンチンで時短 ラー油はあとかけ 甘酢でピリ辛 美味しい♪
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.8.6
作り置きして、 たべたら凄くおいしい◎♪
7人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.3.30
No.563 今回、手が滑ってちょっとお酢を多めに入れてしまったけど、ただのナムルではなくて、不思議な感じの味わいでとっても美味しかったです😍ラー油の辛味とお酢の酸味がいい感じです😋あと、ハムの塩味もすごくいい感じにマッチしていました😊家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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gomaichi
gomaichi
2021.3.25
辛いけど、クセになりますね😁
2人のユーザーが参考になった
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naena
naena
2024.5.30
春雨を追加しました 簡単でおいしい！ また作ります
1人のユーザーが参考になった
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あん
あん
2024.4.19
家にあった材料で作ってみました！
1人のユーザーが参考になった
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ayano1214
ayano1214
2022.12.3
砂糖は少なくてもいいかな。ピリ辛で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.11.20
ラー油を控えめにしましたが辛かったです。でも辛いけど美味しい。
1人のユーザーが参考になった
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hina***
hina***
2020.9.8
ラー油がピリ辛で美味しい～♡人参も追加で入れましたがペロリでした！
1人のユーザーが参考になった

質問

ゆき
ゆき
ラー油が無い場合の代案はありますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ラー油のご用意がない場合は、代わりに一味唐辛子や七味唐辛子を加えてもピリっとした風味が加わりおいしく仕上がります。お好みで選択して作ってみてくださいね。おいしくできますように。
Yoshikawa Nao
Yoshikawa Nao
どのくらい日持ちがしますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2～3日を目安に食べきってくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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