水菜とツナのエスニック風サラダ レシピ・作り方
「水菜とツナのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とツナのエスニック風サラダのご紹介です。水菜の食感とツナの旨味がナンプラーの効いたピリ辛のドレッシングとよく合います。ピーナッツの食感がアクセントとなっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 水菜 150g
- パクチー 20g
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- ドレッシング
- レモン汁 大さじ2
- ナンプラー 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- トッピング
- ピーナッツ (有塩・ロースト) 20g
手順
- 1 ジッパー付き保存袋にピーナッツを入れ、麺棒で粒が残る程度になるまでたたきます。
- 2 水菜、パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 2、ツナ油漬けを入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付け、1を散らして完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は、鷹の爪輪切りの量をお好みで調整してください。
たべれぽ
Yuuko
2023.9.8
とっても美味しいです❣️
パクチーが入ることによって 爽やかな風味が 口中に広がります。ピーナッツもアクセントになっていいです✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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