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見た目もかわいい さつまいもキューブ　レシピ・作り方

「見た目もかわいい さつまいもキューブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
4 件
調理時間
140 分
費用目安
500 円

さつまいもに、ホワイトチョコレートを混ぜ合わせ、紫いもパウダーでコーティングしました。さつまいものような見た目になり、キューブ型でとてもかわいらしいですよ。普段のおやつや、おもてなしの一品にいかがでしょうか。

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材料（24個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 さつまいもは、皮を剥きます。 バットにクッキングシートを敷き込んでおきます。
  2. 1 さつまいもは、1cm幅の輪切りにし、5分ほど水に浸し、水気を切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分程柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2 ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯煎で溶かします。
  4. 3 フードプロセッサーに1と(A)、2を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
  5. 4 バットに3を流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
  6. 5 24個に切り、紫いもパウダーをまぶし、皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 12.5cm×18.5cmのバットを使用しています。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.11.16
4.6
ホワイトチョコの香りと、 さつまいもの柔らかさで♡ 冷たくて…美味しい。 紫いもパウダーが 美味しくて♪たっぷりつけて 良かったです◎
4人のユーザーが参考になった
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ななち
ななち
2019.2.14
生チョコ系を想像していましたがスイートポテトっぽかったです。甘さ控えめでした。美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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jimam
jimam
2022.2.13
4.5
ミキサーがなかったのでさつまいものツブが残りましたが、それはそれで美味しかったです😋 さつまいもの形も♡何より見た目が可愛い♡ おもったよりさつまいも感が強かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みどり
みどり
2019.12.22
おいものつぶつぶが残ってしまいましたが、 美味しく作れました🙈✨

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

  • 何％の生クリームを使用していますか？

  • 無塩バターは省いてもいいですか？

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか？

道具について

  • クッキングシートの敷き方を教えてください

失敗について

  • チョコレートを湯せんにかけたら分離しました

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Takako Takahashi
Takako Takahashi
さつまいもパウダーの代わりは何を使ったらいいですか？
kurashiru
kurashiru
紫色をした紫いもパウダーを使用することで、本物のさつまいものような見た目に仕上げることができます。仕上がりや風味は大きく変わりますが、ココアパウダーや抹茶パウダー、粉糖などをまぶしてもお作りいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
まふりん
まふりん
ミキサーでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用してもお作りいただけます。
みな
みな
フ一ドプロセッサーが無いんですけどどうすればいいんですか？
kurashiru
kurashiru
フ一ドプロセッサーがない場合は、加熱したさつまいもをマッシャーやフォークなどで潰し、生クリームとバターを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせてもお作りいただけます。手間はかかりますが、潰した後裏ごしをするとよりなめらかな口当たりに仕上がります。さつまいもは固まりが残らないようにしっかりと潰してくださいね。

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