イタリアン風 アスパラベーコン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落としておきます。
2. 1. アスパラは下から1/3の皮をピーラーで剥き、半分に切ります。
3. 2. モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
4. 3. トマトは1cm角に切ります。
5. 4. 1を薄切りハーフベーコンで巻き、爪楊枝で留めます。
6. 5. 中火で熱したフライパンに、4を入れ、両面焼きます。
7. 6. 焼き目が付いたら2を乗せて、蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。モッツアレラチーズが溶けたら取り出します。
8. 7. 同じフライパンに3と(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
9. 8. お皿に6を盛り付けて、7をかけ、パセリをトッピングしたら完成です。