豚肉とひらひら大根のゆず胡椒炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 大根は皮をむいてごく薄い輪切りにし、水にさらして水気を切ります。
2. 2 豚こま切れ肉は、塩こしょうをふります。
3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 4 1を入れてさっと炒めたら(A)を加え、大根が少ししんなりしてきたら火を止めます。お皿に盛りつけ小ねぎをかけたら完成です。