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酸味がポイント 小松菜と梅干しの味噌汁 レシピ・作り方
「酸味がポイント 小松菜と梅干しの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅干しを入れて、さっぱりとした酸味と清涼感のある味噌汁に仕上げました。小松菜のシャキシャキとした歯ごたえがアクセントになっています。いつもとひと味違うおいしさが楽しめるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 梅干しは種を取っておきます。
- 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて中火で煮ます。
- 3 小松菜がしんなりしたら梅干し、(A)を入れ、中火のままみそを溶かし、火から下ろします。
- 4 お椀によそい完成です。
コツ・ポイント
小松菜は、チンゲン菜などお好みの青菜でも代用いただけます。 梅干しの塩分量によって味が変わるので、顆粒和風だしとみその加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2023.8.11
うめぼしの種を取って
入れました◎
はちみつ漬け梅干し使用♪
いつもと違った
おみそ汁になって
おいしかったです♡
5人のユーザーが参考になった
もぐもぐ
2023.10.1
梅干しが入ると色味も華やかになって良いですね☺️
2人のユーザーが参考になった
おもち
2023.6.14
梅の酸味が程よく味噌汁に効いてとても美味しかったです。小松菜と良く合います。
1人のユーザーが参考になった
らむまる
2024.11.4
ぶなしめじも入れました！
美容にも良いしまた作りたいと思います♡
夫も美味しいとおかわりしました！
yukip
2022.5.24
小松菜の代わりにネギ投入
S
2022.4.3
お味噌汁と梅干しが合うって初めて知りました
普段のお味噌汁に梅干しをプラスするだけなので、簡単にできてよかったです
ユーザーa69f38
2021.11.9
料理できるようになりたい
2021.9.23
梅干しの酸味がアクセントになっていて美味しいです。
みゆ
2018.11.21
かんたーん！さっぱり！梅干しが多量にあり少しでも消費したくて作りました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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