かぼちゃとパセリのガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
2. 1. パセリは粗みじん切りにします。
3. 2. かぼちゃは丸ごとラップで包み、500Ｗの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、皮付きのまま1cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて、かぼちゃに焼き色がつくまで炒めます。
5. 4. 中火のまま1、(A)を入れて全体がなじむまで炒めたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。