コロコロ おいもブラウニー レシピ・作り方

「コロコロ おいもブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレートも砂糖も使わない、甘さ控えめのブラウニーです。さつまいもを入れることで、甘さとゴロゴロとした食感をプラス。しっとりとした口当たりで、大人向けのビターな味です。さつまいもとココアの意外な相性をお楽しみください。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmパウンド型))

手順

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cmの角切りにし、5分程水にさらしてアクを抜きます。
  3. 2. ボウルに粉類を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2に3を加えてゴムベラでさっくりと混ぜた後、水気を切った1を加えて均一に混ぜます。
  6. 5. 型に流し入れ、170℃のオーブンで30分焼きます。
  7. 6. 竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.1

10件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2024.7.27
No.1087 さつまいもの消費に🙇‍♀️とっても簡単で時間もかからずに作れるのに、とっても美味しかったです😍甘さが控えめなので食べやすかったです😆母と弟がすごい喜んでくれたので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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ごりぴょん
ごりぴょん
2021.5.8
砂糖を小さじ2杯とチョコチップを少し加えました。さつまいもは固いものも混じってたのでレンジで加熱してからのほうがいいかなと思いました!
3人のユーザーが参考になった
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☽・:*
☽・:*
2020.11.15
お芋の甘さがあまりないものだったので砂糖を少し足しました。結果美味しく出来ました☺︎
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みー子
みー子
2020.2.13
メープルシロップ→ハチミツ 豆乳→アーモンドミルク 色々家にある物を代用して作りました笑 小分けして焼いて友人と友チョコ交換用で作りました♪
2人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2022.10.12
さつまいもは2分レンチンしてから加えました。同量で米粉で作りましたがとても美味しくできました。ちょっと甘みが足りないかな。 焼き立てをアイスクリーム添えて食べたらヘブン!でした
1人のユーザーが参考になった
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なつ
なつ
2019.3.23
ほくほくのさつまいもとビター生地がおいしいです
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Kayo
Kayo
2023.5.17
蒸したお芋があったのでそれを使いました。やわやわだったから底に並べて生地を流し入れました。簡単に作れるし、美味しくて子供にも好評でした。また作ります🎶

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • 薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?

質問

ユーザーec5c7b
ユーザーec5c7b
メイプルシロップは、蜂蜜でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、メープルシロップの代わりにはちみつを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ユーザー1a3afa
ユーザー1a3afa
豆乳を生クリームに変えて作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
調整豆乳の代わりに生クリームを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ひー
ひー
豆乳がない場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
調整豆乳のご用意がない場合は牛乳を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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