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塩辛のチャーハン レシピ・作り方
「塩辛のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イカの塩辛を使った簡単ですぐに出来るチャーハンです。イカの塩辛にはいろんな調味料や旨みが入っているので他の調味料を入れなくても濃厚でイカの甘みがごはん粒に絡んでとても美味しくできます。お酒のおつまみにもオススメです。
材料（1人前）
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れて溶きます。
- 2 フライパンに中火でサラダ油を熱し卵液を入れて大きく数回混ぜてご飯を入れて炒め合わせます。
- 3 塩辛を加えて炒めてきざみネギを入れてサッと合わせて完成です。
コツ・ポイント
卵液をフライパンに入れたら周りが固まるまでは触らずに待ちます。周りが固まってきたら菜箸で大きく混ぜてください。塩辛はそのまま入れてますが、細かく切り刻んで入れても大丈夫です。塩辛はメーカーのものによって塩気が違うので味見をしながら塩胡椒を足してください。
たべれぽ
ぱん
2019.8.22
イカの塩辛を消費する為作りました。
イカの塩辛は柔らかく美味しかったです❁
3人のユーザーが参考になった
にゃー子
2021.12.14
全部目分量^^;
塩辛少な過ぎた、、
ごはん多め、塩辛少なめ、豆板醤、オイスターソース足し
簡単なので余った塩辛のアレンジレシピとしてリピします♫
2人のユーザーが参考になった
ちびこな
2019.3.7
ちょっと物足りなかったので塩胡椒しました。
2人のユーザーが参考になった
ありさん❁
2022.11.17
塩辛も火を通すことで柔らかく美味しかったです！
アレンジで卵にマヨネーズを加えて溶き、
先にベーコンと細かく切ったエノキを炒めておいてから最後にご飯と混ぜました。
あみー
2022.3.6
簡単で美味しかったです。
味付けは塩辛だけで充分でした。
tomato
2020.12.29
美味しかったです！
ダル
2019.7.8
大量の塩辛を消費したくて作りました。クセも無く食べやすかったです！
ふわふわ
2019.2.2
思ったより美味しかったです！塩辛だけではまずいのでは？と思ってたけど、とても美味しかったです！
木野那映
2018.4.4
作りやすかった！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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