野菜手巻きの 焼きしゃぶ レシピ・作り方

「野菜手巻きの 焼きしゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの野菜と食べる、焼きしゃぶのご紹介です。焼きしゃぶは、しゃぶしゃぶ用のお肉をさっと炙って食べる味わい方です。焼肉とはひと味違う軽い仕上がりで、野菜とよく合いますよ。さっと準備してホットプレートで楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。水菜、かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1 大根は千切りにします。
  3. 2 水菜はざく切りにします。
  4. 3 小皿にタレの材料を入れます。
  5. 4 お皿にグリーンリーフ、大葉、かいわれ大根、1、2を盛り付けます。
  6. 5 熱したホットプレートにサラダ油をひき、牛もも肉を火が通るまで焼きます。
  7. 6 4のグリーンリーフに3をつけた5、残りの4を包んでお召し上がりください。

コツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 付け合わせは、にんじんや長ねぎなどお好みの野菜でお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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yoheihosh
yoheihosh
2021.10.16
焼きしゃぶうまっ!タレは割下と卵黄にしました。たとえ野菜なくても肉とタレだけですでにごちそう。
6人のユーザーが参考になった
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りおあす
りおあす
2022.3.1
めちゃくちゃ美味しかったです! お野菜巻くときに豆板醤、からし、柚子胡椒を味変に使いました。 王道豆板醤に勝るものなし。 余った卵白はスープに使いました。
3人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2022.11.18
焼きしゃぶ最高。めんつゆの代わりに割下を使用。レタスで巻いて食べるとあっさりするので何枚でも食べられます!
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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