豚薄切り肉で スパイシーなコルドンブルー風　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豚ロースを2枚重ねて、生ハム2枚、ピザ用チーズ、生ハム2枚の順にのせ、豚ロース2枚を重ねます。
2. 2. 全体に塩こしょうをふります。
3. 3. 薄力粉、溶き卵を付けます。
4. 4. ボウルにパン粉、カレー粉を入れて混ぜ合わせ、3にまぶし、衣を付けます。
5. 5. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。返しながら両面を10分程揚げ、こんがりと色が付き、中まで火が通ったら油を切ります。
6. 6. 千切りキャベツをのせた器に5を盛り付けて完成です。