ウインナー入り レンチンひとくちオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎと赤パプリカはみじん切りにします。
3. 2. ウインナーは薄い輪切りにします。
4. 3. 大きめの耐熱ボウルに1、2、塩こしょうを入れ味をなじませてラップをし、 600Wの電子レンジでウインナーに火が通るまで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. 溶き卵、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 耐熱ボウルにラップを敷き、4を1/4量流し入れて口をふんわりと閉じ、600Wの電子レンジで1分30秒程度加熱します。卵が固まったら電子レンジから取り出し、キッチンペーパーで形を整えます。同様に3つ作ります。
7. 6. ラップをはがし、器に盛り付け、ケチャップをかけてバジルを添えたら出来上がりです。