にんにくたっぷり豚肉の照り焼き　レシピ・作り方

「にんにくたっぷり豚肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

28件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

にんにくたっぷり、豚肉の照り焼きはいかがでしょうか。ごはんによく合う甘辛い豚肉の照り焼きに、すりおろしニンニクを加えた食欲をそそる一品ですよ。ごはんのおかずにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料（1人前）

豚ロース (薄切り) 150g
片栗粉大さじ2
調味料
料理酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
サラダ油大さじ1/2
付け合わせ
キャベツ (千切り) 50g
ミニトマト 2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 豚ロースは片栗粉を薄くまぶします。
2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面を焼きます。
3 肉の色が変わったら調味料の材料を入れて、中火で煮絡め、味がよく馴染んだら火から下ろします。
4 お皿に盛り付け、付け合わせを乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚ロースはお好みの部位でも代用いただけます。

たべれぽ

4.7

28件のレビュー

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バーミー

バーミー

2023.8.6

4.8

砂糖をはちみつに変更♪ 調味料は合わせて準備がラクです。中火より弱めで焼いたら凄くやわらかく仕上がりました○○ フライパンに残ったタレで玉ねぎ炒めました。ニンニクが食をそそります！こってり過ぎず美味しいメインになりました❤︎︎

10人のユーザーが参考になった

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みぃるめーく

みぃるめーく

2021.3.10

4.6

片栗粉が無かったので小麦粉をまぶしました。ごはんをおかわりしたくなるような味で美味しかったです。

3人のユーザーが参考になった

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snow

snow

2022.7.15

5.0

とんかつ用の厚切り肉をミートハンマーで叩いて少し薄くして使用。ニンニク風味の照り焼きソースがとても美味しかったです。

2人のユーザーが参考になった

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たまごボーロ

たまごボーロ

2023.8.16

4.7

豚肩ロースを使いました。350gでしたが調味料は1人前の量で十分でした。すごくおいしく出来ました。

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ぽんず

ぽんず

2023.6.12

4.4

肩ロースで丼にしましたちょっと甘くしすぎたかも次は砂糖を少なめで

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S

2021.10.10

4.5

豚肉が柔らかくて味がよくからみとても美味しかったです。ご飯がすすみました。

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える

2020.11.3

5.0

豚もも肉薄切り250gに、昨日別レシピで作ったタレの残りがあったので、大蒜1片をみじん切りにしてタレと合わせて作りました。(醤油は昆布醤油使用) 大蒜のパンチが効いておりご飯が進む味付けでとても美味しく、旦那にも大好評でした！簡単で美味しいのでまた作りたいと思います✨

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Yasuko

Yasuko

2020.7.8

ニンニク多めの照り焼き、とても美味しかったです！また食べたくなる味です。

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ゆぅ

2020.5.3

照り焼き！ニンニクが最高でした。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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