激辛タコのマカロニ アラビアータ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鍋にマカロニを茹でる用の湯と塩を入れ沸かしておきます。
2. 1. 鷹の爪は種を取り除き、ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. ブラックオリーブは薄切り、タコは一口大に切ります。
4. 3. お湯の沸いた鍋にマカロニを入れ、強火でパッケージの表記時間通りに茹で、ザルに上げます。
5. 4. フライパンに大さじ1のオリーブオイル、1を入れ、弱火にかけます。ニンニクの香りがたってきたら2を加え、中火で炒めます。
6. 5. タコに焼き色がついたらトマト缶、バジルを加えて中火で煮詰めます。水分が半分位になったらペッパーソース、塩、白こしょうで味を調えます。
7. 6. 3を加えて炒め合わせます。仕上げに残りのオリーブオイルを加えます。
8. 7. 器に盛りつけ、パセリを振り、完成です。