激辛タコのマカロニ アラビアータ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鍋にマカロニを茹でる用の湯と塩を入れ沸かしておきます。
2. 1 鷹の爪は種を取り除き、ニンニクはみじん切りにします。
3. 2 ブラックオリーブは薄切り、タコは一口大に切ります。
4. 3 お湯の沸いた鍋にマカロニを入れ、強火でパッケージの表記時間通りに茹で、ザルに上げます。
5. 4 フライパンに大さじ1のオリーブオイル、1を入れ、弱火にかけます。ニンニクの香りがたってきたら2を加え、中火で炒めます。
6. 5 タコに焼き色がついたらトマト缶、バジルを加えて中火で煮詰めます。水分が半分位になったらペッパーソース、塩、白こしょうで味を調えます。
7. 6 3を加えて炒め合わせます。仕上げに残りのオリーブオイルを加えます。
8. 7 器に盛りつけ、パセリを振り、完成です。