エビとレタスの豆板醤マヨパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. レタスとザーサイは細切りにします。
3. 2. 長ねぎは斜め薄切りにし、しいたけは薄切りにします。
4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、タリアテッレを入れてパッケージの表記通りゆでたらザルに上げ、水気を切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、エビを入れ、色が変わってきたら2を入れ、塩こしょうをふり、炒めます。
7. 6. しいたけがしんなりしてきたら4、3入れ、中火で炒め合わせたら1を加えます。
8. 7. 中火で全体に馴染むように2分程炒めたらお皿に盛り付け、完成です。