![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
からだポカポカ！ガーリックバター鍋 レシピ・作り方
「からだポカポカ！ガーリックバター鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まだまだ寒いこの季節、元気が出そうなお鍋で温まりましょう！ 少ない具材のレシピですが、冷蔵庫にある残り野菜や、お好みのお野菜やお肉でアレンジできます。 バターとガーリックのベストマッチをお楽しみください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツは芯をとって一口大にざく切りにします。 玉ねぎはくし切りにします。 豚肉は2cm位に切ります。
- 2. 鍋に水、玉ねぎ、鶏ガラスープの素を入れ強火で沸騰させます。 沸騰したら中火にして酒とキャベツ、もやしを入れてしんなりするまで煮ます。
- 3. 弱火にして豚肉をほぐしながら入れます。 豚肉に火が通ったら火を止めて、バターとにんにくを入れて蓋をします。
- 4. 蓋を開けて有塩バターが溶けていたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
玉ねぎを水から煮ることでよく火が通って、野菜の出汁も出ます。 豚肉は煮過ぎると固くなりやすいので肉に色がつき始めて、身が少ししっかりしたら、余熱を使って中までしっかり火を通せば、やわらかい仕上がりになります。
たべれぽ
4.3
4.3
みみみ
2021.4.22
レシピ通りにやってみたらすごく味が薄かったので、次回からは水の量を減らしたり工夫してみたい。
17人のユーザーが参考になった
ちよ
2021.10.1
具材は厚揚げ、キャベツ、じゃがいも、豚バラで作りました。薄味とのことでしたので鶏がらスープを倍量で作りました。
12人のユーザーが参考になった
sad
2020.12.31
めちゃくちゃ具材プラスしました。味はやはりみなさんの言う通り薄かったので鶏がらスープの素を多めにしました。じゃがいももいれたことによりバターとマッチしてとても美味しかったです。
〆にうどんをいれ、味変でしょうゆをいれました。とても美味しかったです！
12人のユーザーが参考になった
華✌︎☺︎︎
2020.2.18
黒胡椒を入れたり、ポン酢をいれて味を調節しながらたべました！何回もリピしています！凄く美味しかったです♡〆はうどんにしました！
2人のユーザーが参考になった
ひとみ
2021.2.26
他の方のたべれぽに味が薄いとあったので、水を200減らして、鶏ガラだしを倍量で作りましたが、それでもちょっと味がぼやけてたので、胡椒もプラスしました。
1人のユーザーが参考になった
みき✨
2020.3.25
味が薄かったので、鶏がらスープの素を足しました。
〆は、ラーメンです。まだ気温差が大きいので、野菜も摂れる鍋が多いです。
1人のユーザーが参考になった
にゃもし
2019.6.12
にんにくとバターが効いてめちゃくちゃ美味しかったです！！暑くても美味しくって食べれました笑
1人のユーザーが参考になった
ろくにゃん
2019.6.10
豚肉のブロックで作りました。ボリューム満点で夫婦2人で食べきりました。美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
ぽぺ
2023.2.4
あっさりしてるのにご飯が進む味で美味しいです😋
豚肉の代わりに鶏むね肉をそぎ切りして入れました
普通の鍋より美味しいって旦那にも褒められました🙌
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
おおちゃん
すりおろしニンニクを入れなくても美味しくなりますか？
kurashiru
こちらのレシピはすりおろしニンニクをたっぷりと使用しており、風味の決め手となる食材のため、レシピ通りご用意いただくことをおすすめします。同量のチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけますので、機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
ひまわり
〆を雑炊みたいにしても美味しいですか？
kurashiru
雑炊やうどんでしめていただいても美味しいですよ。ぜひお好みのスタイルでお楽しみくださいね。美味しくできますように。
なつは
酒は料理酒ですか？
kurashiru
料理酒を使用していますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
