玉ねぎソースでいただく 厚切りハムステーキ レシピ・作り方
「玉ねぎソースでいただく 厚切りハムステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎソースでいただく厚切りハムステーキはいかがでしょうか。炒めた玉ねぎに赤ワインベースの調味料でじっくり煮込んだ甘味のあるソースです。ジューシーな厚切りハムによく合いますよ。おもてなしのお料理におすすめの一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ズッキーニは1cm幅に切ります。
- 3. 玉ねぎソースを作ります。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて茶色に色づくまで炒めます。
- 4. (A)を入れて、弱火で8分程とろみがつくまで煮込み、火から下ろします。
- 5. 別のフライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ2、ミニトマトを入れ火が通るまで6分程焼き、取り出します。
- 6. 同じフライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、ロースハムを両面こんがり焼き色がつくまで6分程焼き火から下ろします。
- 7. 器に5、6を盛り付け、4を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ロースハムはお好みの物をお使いください。玉ねぎを炒める際は焦げないようにじっくりと炒めてください。オリーブオイルはサラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
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