セージとズッキーニのロールポーク　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
2. 2. ズッキーニは8mm幅の拍子木切りにします。
3. 3. 豚バラ肉は10cm程の長さに切り、塩をふり、セージ、2をのせて巻き、薄力粉を薄くまぶします。
4. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1、3を入れて焼きます。
6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら4を入れて弱火で3分程煮ます。
7. 7. 器に盛り、黒こしょうをふって完成です。