フライパンで焼く サンマの焼き方　レシピ・作り方

塩は味の素の瀬戸のほんじおの焼塩が安くてうまい。 フライパンでの焼き物は中弱火で中までじっくり焼くのがポイントです。 皮がくっつくのはテフロンが寿命か、火が強すぎるからです。キッチンホイルを敷いてください。 フタをすると蒸し焼きになってしまうので、キッチンホイルを上に被せ蓋にする方が水が篭りすぎず良いです。 仕上げに蓋をとってから表面を少し焼いた方がパリッと仕上がります。 同じやり方で、鶏肉でもおいしくいただけます。

魚用クッキングシートを使うと焦げ付かなくて美味しく出来ました！

前回フライパンに焦げ付いて大変だったので、今回はアルミホイルをフライパンに敷いて作りました！ 美味しかったです✨

動画のように塩を振ったら塩辛すぎた😭　塩味の調整についてレシピ内に注意書きがあれば嬉しかったです

簡単で綺麗に焼けて満足です！

フライパンに魚焼く用のシートをひいて焼きました♡ 塩はふりませんでしたが醤油をかけて食べました☺💕 ふっくら焼けました！

アルミホイル敷いてサラダ油少し広げたのですが皮が剥けてしまいました。お味は最高でした。キッチンペーパーで水気をとってから焼けば良かったかも。サラダ油はいらなかったかな？

お魚用のホイルシートをひいて焼きました！ とても丁度よくふっくら焼けて美味しかったです

少しフライパンに焦げついてしまって身崩れしてしまったけど、すごく美味しかったです！ また作ります！