豚肉とキャベツのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツはざく切りにします。ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
4. 4 キャベツがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め、塩こしょうで味を調えます。
5. 5 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。