豚肉とキャベツのオイスター炒め　レシピ・作り方

「豚肉とキャベツのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とキャベツのオイスター炒めのご紹介です。さっと炒めて、簡単にお作りいただける一品です。とろっとした食感のナスとたっぷりのキャベツが入っているので、ボリュームがありますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツはざく切りにします。ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
  4. 4. キャベツがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め、塩こしょうで味を調えます。
  5. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。

たべれぽ
4.3

34件のレビュー
たべれぽの写真
ジョア
ジョア
2021.6.19
玉ねぎも足して♡ 簡単で美味しかったです♪ 主人も美味しいとパクパク食べてました(*^^*)
5人のユーザーが参考になった
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もも
もも
2022.4.28
ニンニク、生姜いれて作りました！
2人のユーザーが参考になった
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Ami
Ami
2020.1.10
1/10 キャベツ大量、しめじ・人参・ニンニク・生姜 をプラスして作りました。
2人のユーザーが参考になった
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ぬいドリアン
ぬいドリアン
2022.12.27
家にキャベツと茄子があったのでこれを選びました。最初味見したら薄かったので、2回目オイスターソースなどを付け足しました。濃かったです。1回で十分だったと思います。でも美味しかったです！家族にも美味しいと言ってもらえました！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー702823
ユーザー702823
2024.3.12
具材の割合や量は自分の好きなようにしましたが とても美味しく家族も喜んでくれました！
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sho
sho
2023.10.7
レポ参考に、生姜とにんにくチューブを足しました。 野菜消費にいいですね。
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なふぃこ
なふぃこ
2023.6.14
切って炒めるだけなのですぐできました！レシピ通りに作ってみても美味しかったのですがみなさまのレポを参考に他の野菜や生姜も入れて作ってみたいなーとおもいました！
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.6.5
ひき肉代用！おいしかった！
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白コアラ
白コアラ
2022.4.8
私も他の方が仰っていたのを真似して、にんにくと生姜を少量入れて作ってみました。 お肉はひき肉を使用。 とても美味しくてご飯の進む味です！ また作りたいと思います^^*

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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