カラスミのポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。熱いうちに、フォークで粗く潰し、粗熱をとります。
5. 4. 3、(A)、カラスミを加え、味がなじむまで和えます。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。