全粒粉パスタを使ってミートソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ホワイトマッシュルームは石づきをとっておきます。
2. 1 ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
3. 2 鍋にお湯を沸かし、塩と全粒粉スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4. 3 ミートソースを作ります。ボウルに牛豚合びき肉と塩を入れて、混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンに3を入れて中火で加熱し、両面に焼き色がついたらほぐします。1を加えて炒め、ホワイトマッシュルームがしんなりとしたら残りのミートソースの材料を加え、蓋をして汁気が半量程になるまで20分程煮ます。
6. 5 中火のまま2を加え、全体にソースが絡んだら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付けて完成です。