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煮込まず簡単 ハッシュドビーフ レシピ・作り方
「煮込まず簡単 ハッシュドビーフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
煮込まずに簡単に作る、ハッシュドビーフのご紹介です。じっくりと煮込むイメージの強いハッシュドビーフですが、旨味の強い焼き肉のタレとケチャップを使うことで、煮込まなくても旨味たっぷりに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 玉ねぎとホワイトマッシュルームは薄切りにしておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 2. 玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒め、ホワイトマッシュルームを入れてさっと炒め合わせます。
- 3. 薄力粉を入れて中火で全体が馴染むまで炒めます。
- 4. (A)を入れて混ぜ合わせ、水を2回に分けて入れます。中火でとろみが付くまでかき混ぜながら加熱したら火から下ろします。
- 5. ごはんを盛り付けてパセリを散らし、4をよそって完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 焼肉のタレは種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせて調節してください。 牛こま切れ肉はお好みの部位で代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
Alipay
2023.5.11
ビーフがなかったのでポークで作りました。
ケチャップ→トマトジュース
砂糖→みりん
えのきとしめじとトマト2つ追加しました。
写真はパセリをかけ忘れましたが
それっぽい味になりました！
4人のユーザーが参考になった
ume_1117
2020.8.10
マッシュルームの代わりにしめじで作りました。
焼肉のたれの味が強かったので、砂糖は入れなくても良かったかも。とても甘い味になってしまいました。また、リベンジします。
2人のユーザーが参考になった
ペコペコ団
2019.12.14
あらこんなところに牛肉が♪
たまねぎ♪たまねぎ あったわなと歌えば出来てた
(๑˃̵ᴗ˂̵)
ひとりきりの夜、二人分のハッシドビーフを作り、残りは寂しく冷凍保存しますね
2人のユーザーが参考になった
Cats
2019.11.16
ケチャップ100gは100cc
玉ねぎの処理、切り方を勉強
片栗粉代用可！
2人のユーザーが参考になった
ゆか
2022.5.8
甘口の焼き肉のタレだったので砂糖なしにしました。
それでもちょっと甘いので中辛か辛口の方が良いのかも。
こってり目に仕上がりましたが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Atsushi Fujimoto
2021.5.18
とても美味しかった！
🍅トマト感出すためにややケチャップ多めにいれました。
コクを出すために🐄バターも足しました！
ホワイトマッシュルームがなかったのでブラウンMで代用しました。
⚠️焼肉のタレはものにもよりますが、結構トロミのある濃厚なタイプはやや少なめにした方が良いかもです。
短時間で作れたので総合★×4です。
1人のユーザーが参考になった
まる
2021.1.16
んー…使った焼肉のタレがこの料理に合わなかったのか、うまく味が落ち着きかず、焼肉のタレの独特の香りが強く出てしまいました．ケチャップも、トマトの香りは弱いのに酸味が強く出てしまったので溶けるチーズを上に乗せて誤魔化しました．
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アキラ
2020.5.4
作りやすくて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
M-c💕
2024.9.19
サフランライスを合わせました^_^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
tomodai31
焼肉のタレは甘口でもいいですか？また、薄力粉はなくてもいいですか？
kurashiru
甘口の焼肉のタレでもお作りいただけますよ。薄力粉をなじませて炒めることでとろみがつきますので、薄力粉は省かずにレシピ通りご用意くださいね。手軽に濃厚なハッシュドビーフが仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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