意外な組み合わせ!トマトバジルの洋風お好み焼き レシピ・作り方

「意外な組み合わせ!トマトバジルの洋風お好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものお好み焼きを洋風にアレンジした、トマトバジルのお好み焼きです。ミニトマトとバジルの爽やかな香りが、意外にお好み焼きと絶妙にマッチングします。さっぱりと頂けるので、普段のお好み焼きとちょっと違う風味を試してみて下さいね!

調理時間:25分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. キャベツを千切りにし、大きめのみじん切りにします。ミニトマトは半分の大きさに切ります。
  2. 2. ボウルに、1と、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れ、2を広げます。
  4. 4. 3の上に、バジルの葉を乗せ、その上にミニトマト、さらにその上に豚バラ肉を乗せます。
  5. 5. 両面を焼き、トマトや豚肉が乗っている側にとろけるチーズを乗せ、2分ほど蓋をします。
  6. 6. 5をお皿に取り上げ、上からケチャップをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生地から豚肉が剥がれないように、ミニトマトを並べる間隔は少しずつ間を空けて並べて下さい。弱火でじっくり焼くとふんわりとした食感になります。薄力粉だけではなく、強力粉を入れることで少しもっちりとした食感になります。

たべれぽ

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仁愛
仁愛
2022.5.10
生地の上にトマトの輪切りを乗せて、粉バジルをトマトの上から振り掛けて、マヨネーズとケチャップをかけてから、イタリアンパセリを散らしました。 具に有頭エビ追加♪ ピザ風のお好み焼き♪美味しかったです♥
8人のユーザーが参考になった
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wonder
wonder
2020.6.14
お好み焼きの嫌いな娘も食べれました。
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cocosatoko
cocosatoko
2017.1.1
バジルがいいアクセントになって美味しかったです♪ 娘たちに好評でした(*^^*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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スクイーズ大好き
スクイーズ大好き
最後のケチャップの他に何があいますか?
kurashiru
kurashiru
そのままでも美味しいですし、タバスコも合いそうです。 ぜひ作って、ソースのおすすめが決まれば教えてくださいね。

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