ミキサーで簡単 さつまいもとキャラメルソースのチーズケーキ レシピ・作り方
「ミキサーで簡単 さつまいもとキャラメルソースのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいものチーズケーキにキャラメルソースをかけた、相性抜群の一品です。生地はミキサーを使って攪拌することで、とっても簡単に作ることが出来ますよ。おやつやデザート、プレゼントなどにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1台分(直径18cm丸型))
- さつまいも 250g
- (A)クリームチーズ 200g
- (A)生クリーム 200ml
- (A)卵 (Mサイズ) 2個
- (A)砂糖 80g
- (A)薄力粉 20g
- キャラメルソース
- キャラメル 20g
- 牛乳 大さじ1
- チャービル (飾り) 適量
手順
- 準備 さつまいもは皮を剥いておきます。薄力粉は振るっておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 さつまいもは一口大に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
- 3 ミキサーに2、(A)を入れてなめらかにまで攪拌します。
- 4 型に流し入れて170℃のオーブンで40分程焼きます。中まで火が通ったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。
- 5 耐熱ボウルにキャラメルソースの材料を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでキャラメルが溶けるまで1分程加熱し、混ぜ合わせます。
- 6 4を型から外して食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けます。5をかけ、チャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
rejokanaju
2021.10.5
半量にしてマフィン型で焼きました。ちょうど6個分、170度で25分程度。
砂糖を10g減らし、程よい甘さで大変美味しくいただきました。子どものおやつにもいいです。ミキサーで手軽に作れるのも嬉しいです。
キャラメルソースは次回チャレンジしたいと思います。
6人のユーザーが参考になった
トントン
2019.11.23
キャラメルソースは作りませんでしたが、さつまいもの甘さがあって、ちょうどよかったです。しっとり感が絶妙!パウンド型で、43分焼きました。
6人のユーザーが参考になった
_ viva
2022.12.28
美味しかったです
キャラメルソースがとても合います!
かなり甘かったので、次作る時は砂糖は少なめにしようと思います
2人のユーザーが参考になった
みるくたん
2022.2.16
直径15センチの型で焼きました。さつまいもを300グラム近く使ったこともあってか、分厚く焼けました。焼き時間は40分焼いても半生のようだったので、5分ごとぐらいでオーブンを開けて串を刺してみてはを繰り返して23分ほど追加しました。
ハンドミキサーを使いましたがめちゃめちゃ簡単にできました!甘すぎずで一度にたくさん食べてしまいました!!
1人のユーザーが参考になった
めぐ
2023.10.23
おいも以外大体半量で作りました!めっちゃおいしいです!
キャラメルソースはボトムに絡めてみました♪
フードプロセッサー使用しましたが、完全になめらかにはならずおいものつぶつぶが良い感じで残りました!濃厚でこんなにおいしいチーズケーキ初めて!です♡
ギョクロ
2023.1.27
焼き目はすごくいい感じです。
ソースは作っていないけど。
ホイップクリームを飾って食べると思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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