10分でつくる 豚こまと天かすのカツとじ風丼　レシピ・作り方

「10分でつくる 豚こまと天かすのカツとじ風丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

10分でつくる、豚こまと天かすのカツとじ風丼のご紹介です。甘辛いだしで煮こんだ豚こまを卵でとじ、天かすをのせてカツとじ風に仕上げました。サクサクとした天かすの食感がアクセントとなっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
  3. 3. フライパンに水、めんつゆを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1、豚こま切れ肉を入れ、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で4分程煮こみます。
  5. 5. 中火のまま、2を回し入れ、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、天かす、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。

たべれぽ
4.2

20件のレビュー
たべれぽの写真
yskママ
yskママ
2022.6.20
めんつゆ3倍濃縮で50、水150で作った。 少し薄く感じたけど、子供は美味しい！レギュラー化してと言ってた。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mosa
mosa
2024.10.16
期待以上の美味しさです！甘辛い豚こまがとにかくやみつきになります。ごはんが進む！子どもウケ抜群だと思います。
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マルブレ
マルブレ
2024.10.14
めんつゆ3倍濃縮、水半量で弁当用に作りました。 つゆだくにならず、ちょうどいい感じで、おいしかったです。
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まあまあ
まあまあ
2024.2.15
簡単でとてもおいしかったです。
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キーウィ
キーウィ
2023.10.29
汁の量が多めでしたが天かすがカリカリで美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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