ブロッコリーのミモザトースト　レシピ・作り方

手順

1. 1. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れます。濡らしたキッチンペーパーをのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
2. 2. ゆで卵は白身と黄身に分けます。白身は粗みじん切りにします。黄身はみじん切りにします。
3. 3. ボウルに1、2の白身、粉チーズ、マヨネーズを入れて全体がなじむように和えます。
4. 4. フランスパンに3を塗り、2の黄身をかけてオーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。 器に盛り付けて完成です。