もっちり 餅ベーコンエッグ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 切り餅は、厚さを半分にします。
2. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、中に火が通るまで5分程、中火で焼きます。
3. 3. フライパンの上部に寄せ、空いたところに薄切りハーフベーコンを敷き、卵を割り入れ、ハーブソルトを振ります。
4. 4. 蓋をして中火で3分程、卵が半熟状になるまで蒸し焼きにします。
5. 5. 蓋をはずし、餅の上にベーコンエッグをのせて1つにまとめます。
6. 6. 火を止め、トッピングを盛った器に盛り付けて出来上がりです。