とろーりチーズインオムハヤシ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。
2. 2. 中火に熱した鍋にサラダ油をひきすりおろしニンニク、牛こま切れ肉、1を入れ玉ねぎに火が通るまで炒めます。
3. 3. 薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒めます。
4. 4. カットトマト缶、水、(A)を加えて中火で少しとろみがでるまで5分程煮込みます。
5. 5. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、溶き卵を流し入れ素早くかき混ぜます。底が固まってきたら火を止めてごはん、スライスチーズを乗せて包みます。
6. 6. お皿に5、4を乗せて仕上げにパセリを振りかけて完成です。