おつまみにぴったり ブラックペッパーチキン　レシピ・作り方

「おつまみにぴったり ブラックペッパーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにぴったり、ブラックペッパーチキンのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉の旨味に、ピリッと辛味が効いたブラックペッパーがよく合います。お酒のおつまみにぴったりな一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1、(A)を入れて、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、中に火が通るまで時々裏返しながら7分程焼きます。
  4. 4. 粗挽き黒こしょうを加え、全体がなじむまで中火で炒め合わせたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.8

22件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.1.5
ムネ肉代用 袋の中でモミモミ洗い物減らす 投稿参考にレモン 酸味が入ると美味しい 漬け込んでいるのでムネ肉柔らかい♡
21人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mana
Mana
2022.9.17
今回は鶏むね肉を大きめにカットして作りました。食べ応えあり◎こんがり焼いて美味しかったです。レモンと相性抜群でした!!😄
2人のユーザーが参考になった
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あっこ
あっこ
2021.11.24
肉に付けた下味と黒胡椒がよく合って美味しい！黒胡椒たっぷりかけました！
2人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2021.11.7
シンプルだけどピリッと辛くてしっかりとした味付で、後引く美味しさです!! 黒胡椒が大好きなので多めに使いました😄 次回はレモンを添えてみようと思います。
1人のユーザーが参考になった
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ゆら
ゆら
2023.1.11
黒胡椒も先に揉み込んでおいて焼いてみましたが味がしっかりついて家族にも好評でした😌
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シャンス
シャンス
2022.12.22
焼き鳥風なおかずですね。ご飯にも合う
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ことも
ことも
2022.7.26
洋風にしたかったのでサラダ油で焼きました。 調味料は鶏がらスープなしで、塩胡椒小さじ半分。 パセリ大好きなので、多めにして鶏肉と一緒に少し炒めました。
たべれぽの写真
S
S
2021.12.3
鶏ガラスープのもとで味がしっかりつくので、失敗知らずで作りやすかったです。 美味しかったのでまた作りたいと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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