ゴマ香る 大根とブロッコリーのめんつゆマヨ和え　レシピ・作り方

「ゴマ香る 大根とブロッコリーのめんつゆマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴマ香る大根とブロッコリーのめんつゆマヨ和えのご紹介です。塩もみした大根とさっとゆでたブロッコリーをめんつゆとマヨネーズで和えました。白すりごまを加えることでごまの風味がよく香り、よりおいしく仕上がりますよ。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は薄いいちょう切りにし、ボウルに入れ塩もみして、5分ほどおき水気を絞ります。
  3. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし2を入れ、2分ほどゆでブロッコリーに火が通ったら火から下ろし、水気を切り粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに1、3、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

14件のレビュー
たべれぽの写真
チョコ
チョコ
2022.4.26
大根のシャキシャキ感がちょうど良く マヨネーズのくどさもなくさっぱりと美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えむこ
えむこ
2021.12.4
すりゴマといりゴマを間違ってしいました。 シチュー用に買って余ったブロッコリー消費のために探したレシピでした。ブロッコリーは茎も入れました。最後に入れる調味料は混ぜてから最後に和える方が混ざりやすくていいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2021.9.3
さっぱりしていて ごまの風味が良く 美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひと
ひと
2021.8.14
不思議な組み合わせだなと思ったんですが意外に合いました。大根のシャキシャキ感とブロッコリーのムシャムシャがいい感じです。👍👍👍
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ