ニンニクたっぷり アサリのボンゴレスープパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 白だしと水を合わせておきます。
2. 1. 
アサリを砂抜きしておきます。
3. 2. ニンニク、パセリをみじん切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを炒めます。次に鷹の爪を入れて、香りが出るまで炒めます。
5. 4. アサリと白ワインを入れて、蓋をして強火で蒸します。
6. 5. アサリの殻が開いたら白だし、ゆで汁を加え、塩とブラックペッパーで味を整えたらパセリを加えます。
7. 6. 茹で上がったパスタを入れ、軽くなじませます。お皿に盛り付けて出来上がりです！