パイシートで簡単 桜あんチーズパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通り解凍しておきます。 桜の塩漬けは3分程水にさらし、水気を切っておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. あんの材料をボウルに入れてよく混ぜます。
3. 2. 冷凍パイシートを4等分します。
4. 3. 台とめん棒に打ち粉をして、2をめん棒で厚さ2mm位に伸ばしフォークで全体に穴を開けます。
5. 4. 3の中央に4等分にした1を乗せて包みます。
6. 5. クッキングシートを敷いた天板に、3の継ぎ目を下にするように乗せて、ナイフで2箇所に切り込みを入れます。
7. 6. 刷毛で卵黄を塗り、中央に桜の塩漬けを飾ります。
8. 7. 200℃のオーブンで20分〜25分焼き色が付くまで焼いて完成です。