キムチで旨辛 厚揚げアボカド納豆サラダ レシピ・作り方
「キムチで旨辛 厚揚げアボカド納豆サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げをサラダ仕立てでいただくレシピのご紹介です。キムチとめんつゆを使うので味が決まりやすく、簡単にお作りいただけますよ。しっかりとボリュームのある一品は、夜食や軽い食事代わりにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 厚揚げ 200g
- 納豆 1パック
- アボカド 1個
- 水菜 50g
- キムチ 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 アボカドは皮と種を取り除いておきます。水菜は根元を切り落としておきます。
- 1 水菜は3cm幅に切ります。
- 2 アボカドは1.5cm角に切ります。
- 3 厚揚げは2cm角に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、表面がカリッとするまでオーブントースターで5分程焼きます。
- 4 ボウルに(A)、2、3、納豆、キムチを入れて味がなじむように和えます。
- 5 器に1、4の順に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
ちたぷ
2020.8.11
少ない材料で、簡単においしい1品ができました。
子どもはもちろん、大人もビールのおつまみに最適👍✨
アボカドが苦手な人でも食べられました😉
厚揚げは香ばしく焼き目をつけると、カリカリした食感になって、さらに美味ですよ❤
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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