長ネギたっぷり 中華風焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ニンニクは皮を剥いておきます。
2. 1. ニンニクは粗みじん切りにします。
3. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにし、牛こま切れ肉は長さ3cm程に切ります。
4. 3. ボウルにソースの材料を入れ混ぜます。
5. 4. フライパンにごま油と1を入れて、弱火で熱します。香りが出たら、2を入れ中火で炒めます。
6. 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら茹でうどんを入れ中火で炒め、具材と混ざったら3を入れ3分程炒めて塩こしょうで味を調えます。
7. 6. 全体に炒めたら器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。