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白菜とえのきの旨味たっぷり味噌汁 レシピ・作り方
「 白菜とえのきの旨味たっぷり味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜とえのきの旨味たっぷり味噌汁はいかがですか。やわらかな甘味のある白菜と、えのきの旨味が溶け出した味噌汁は、とってもおいしいですよ。短時間で作れるので、汁物のレパートリーにぜひ入れてみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1 白菜は一口大に切ります。えのきは3等分に切ってほぐします。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、和風顆粒だし、1を入れ、中火で3分程加熱します。
- 3 白菜がしんなりしたら弱火にして、みそを入れ溶きます。
- 4 みそが溶けたら火から下ろし、器によそって完成です。
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。 今回はえのきを使用していますが、しめじなどでも代用していただけます。
たべれぽ
バーミー
2023.2.18
追加したのは余った油揚げ、白だし小さじ1。
クタクタ～になりやすいエノキはお味噌と同時に投入で
歯ごたえも残りました。
白菜やわらか～ やさしい味わいでおいし～♡
ほんだし・白みそ使用。
19人のユーザーが参考になった
kei0316
2021.7.7
白菜とえのきからのいい出汁が出てます。とっても美味しいです！
7人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.7.6
少し細かくカットの
食べやすい白菜◎
やわらかくておいしい♪
5人のユーザーが参考になった
yuiko
2021.8.30
1人のユーザーが参考になった
tama
2021.3.28
白菜とえのき、いい組み合わせでした👍 美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
ふみ
2024.11.3
油揚げも入れました。えのきの食感が良かったです。
ayaMAMA
2024.7.30
新しいレパートリーができました。
ume_1117
2024.2.22
わかめも追加しました。美味しかったです。
しず
2023.11.8
白菜が甘くてとても美味しいです！簡単だし具沢山。また作ります。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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