トマトと卵の中華炒め　レシピ・作り方

「トマトと卵の中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトと卵の中華炒めのレシピのご紹介です。トマトと卵をフライパンでさっと炒めるだけなので、とても簡単ですよ。オイスターソースのコクとごま油の香りでお酒も進みますので、この機会にぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. トマトはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. トマトは8等分のくし切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて炒め、固まってきたら1と(A)を加えて炒めます。
  4. 3. 全体がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

479件のレビュー
たべれぽの写真
ern
ern
2021.5.10
前回作った時に味が濃かったから今回は玉子3個、ミニトマト10個。濃すぎず美味しい✏️
44人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーb11af5
ユーザーb11af5
2021.5.30
味が濃いとのことだったので、調味料は、控えめにしました。その分卵に下味をつけたら、めちゃくちゃ美味しかったです。ブラックペッパーがいい仕事します。
35人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2021.4.25
簡単に出来て味もバッチリ✌️
18人のユーザーが参考になった
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K
K
2021.3.27
冷蔵庫で死にかけていたトマトが蘇り、美味しくいただきました！ただ卵はもう少しふわっとさせたいので、次回はトマトに先に火を通して一度取り出し、それから卵を炒めようと思っています。
10人のユーザーが参考になった
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し
し
2021.7.31
小さめトマト2個で。 皆さんのレポ見ながら、少しづつ調味料少なめに作りました。 簡単で美味しかったです!
7人のユーザーが参考になった
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🍒 はる 🍒
🍒 はる 🍒
2021.6.8
すごく美味しかったです！ 分量を間違えて少ししょっぱくなってしまったので、再挑戦します！
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.2.3
味つけ濃いめでごはんもすすむ♪ おいしかったです◎
5人のユーザーが参考になった
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みさ
みさ
2021.9.5
他の方のを参考に調味料の量は変えず卵3個で作りました。美味しく出来ました。
5人のユーザーが参考になった
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みるかんな
みるかんな
2021.9.14
余ってたプチトマトを使いました とても美味しかったです トマトからジュワっとだしが出て来て美味！
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

もも
もも
ごま油がダメな場合、サラダ油に代用してもいいですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ごま油の代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。お好みにあわせてご選択くださいね。

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