チーズとろーり オニオンリング風メンチカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは1cm幅に切り、外側を合計8個になるよう取り分け、残りはみじん切りにします。
2. 2. スライスチェダーチーズは4等分に切ります。
3. 3. ボウルに豚ひき肉と塩こしょうを入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、みじん切りの1を加え、さらに混ぜ合わせます。
4. 4. 1の輪の中に3を詰め、2を4枚重ねて入れ、さらに3を詰めます。
5. 5. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
6. 6. フライパンの底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。中まで火が通り、衣が色づくまで5分ほど揚げたら油を切ります。
7. 7. お皿に6、付け合わせを盛り付け、とんかつソースを添えて完成です。