豚しゃぶとケールのりんごドレッシングサラダ　レシピ・作り方

「豚しゃぶとケールのりんごドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごドレッシングでいただく豚しゃぶサラダのご紹介です。ケールとミックスナッツの風味、豚肩ロース肉のコクがりんごジュースで作るさわやかなドレッシングとよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。パンにも合いますので朝ごはんにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ケールの芯は取り除いておきます。
  2. 1. ケールは一口大に手でちぎります。
  3. 2. ミックスナッツは粗みじん切りにします。
  4. 3. 豚肩ロースはバットに入れて、下味の材料をふります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、3を入れて2分程ゆで、豚肩ロースに火が通ったら火から下ろし、お湯を切ります。
  6. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に1、4を盛り付け、5をかけ、2を散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 豚肩ロース肉は、豚バラ肉や豚もも肉などお好みの薄切り肉で代用できます。 ケールは、レタスや水菜などお好みの葉野菜でも代用できます。

たべれぽ

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