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「牛肉とたけのこのオイスターソース炒め」のたべれぽ

4.5
532件の評価
シャキシャキとした食感のタケノコに、牛肉とオイスターソースの旨味がたっぷりと絡んだ炒め物はいかがでしょうか。ぱぱっと簡単に短時間で作れるので、忙しいときなどにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
牛こま切れ肉、タケノコの水煮、ニンニクの芽、しょうゆ、オイスターソース、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油
  • たべれぽの写真
    あっちゃん
    あっちゃん
    2021.10.7
    4.7

    タケノコ無し ピーマンパプリカ追加 味は濃いめですが ごはんが進む一品です 次回はタケノコ入りで リベンジします

    35人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    鷹
    2021.4.29
    4.2

    ニンニクの芽はピーマンで代用しました。 濃い味付けで御飯のおかずにぴったりだと思います。 きっと野菜が多いので味は濃いですが何となく身体にも良いだろうとも思います。

    20人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    どぅー
    どぅー
    2021.6.7
    4.2

    牛がなかったので豚肉で作りました。オイスターソースがたまたま足りなくて大さじ1でやったけど濃すぎず美味しかったです。

    19人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    Mana
    Mana
    2022.7.15
    4.8

    とても美味しかったです!!🙆 舞茸も加えて、出来上がりにブラックペッパーをかけました😄

    9人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    にし。
    にし。
    2022.3.16
    3.2

    味が濃いです。皆さんの言う通りオイスターソースは大さじ1にしてたらいいかと、、

    6人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    omo chi
    omo chi
    2023.7.17
    4.4

    にんにくの芽は少し硬めのものもあるので、先に3分程度下茹でしてからのほうが確実に美味しくできると思いました。

    5人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    meicook
    meicook
    2021.8.26
    4.6

    ピーマンで作ってみました。オイスターソースは大さじ1で、ちょうど良かったです!美味しい!!

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    hina***
    hina***
    2024.4.18
    4.9

    頂き物の筍で♡ブロッコリー、人参、舞茸を入れました(*ˊᵕˋ*)牛肉は軽く小麦粉をまぶして炒めましたがとっても美味しかったです!ご飯が進みました‪✿

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    aimmm
    aimmm
    2022.12.17
    4.6

    にんにくの芽がアクセントになって、筍で食感も出るのでとても良いです。 筍は切るのがめんどくさかったので細切りにして売ってあるやつを使用しました。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    旅するレトルトカレー
    旅するレトルトカレー
    2022.10.24
    4.4

    なるほど美味しい。 にんにくの芽なるものを初めて買いましたが、シャキシャキ感が良いアクセントになっています。ごはんと相性抜群。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    om0725
    om0725
    2022.5.26
    4.3

    ピーマンを加えました!とても美味しかったです!

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    pinky
    pinky
    2024.5.4
    4.8

    にんにくの芽抜きです。オイスターソースと牛肉の旨味がよくおいしかったです。😀🍴💕

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    レオラルフ 🦊
    レオラルフ 🦊
    2024.4.19
    4.7

    旬のたけのこを頂いたので作りました。 ピーマンで代用しました。簡単で味も濃い味で美味しかった! お弁当にも良いですよ。 また作りたいです。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    aaa
    aaa
    2024.1.21
    4.4

    2回目です^_^ 緑がなく、にんじんを彩りに、かさましに舞茸も追加。簡単で美味しかったです!また作ります♪

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    みほ
    みほ
    2023.10.22
    4.8

    簡単だしとっても美味しい!!個人的には 数あるレシピの中でも かなり気に入りました! また作ります★ 皆さんのコメントを見て オイスターソース大さじ1で作ってみたら ちょうど良い味になって さらに大満足でした!夫も美味しいと喜んでくれました(^ ^)

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    シャンス
    シャンス
    2022.11.8
    4.8

    味付けがちょうどよかったです。旨し

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    きなこ
    きなこ
    2022.10.28
    4.2

    たけのこは細切りしか売ってなかったのでそれで。にんにくの芽切っただけでほぼ包丁使わず、楽ちん!肉もう少しあってよかったかな

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    buono
    buono
    2022.9.12
    4.2

    味がハッキリしていてとても美味しかったです。 調理も簡単なのでリピします。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    にゃーsun
    にゃーsun
    2022.4.10
    3.8

    初めてなのでとりあえず 普通にレシピ通り作ってみました(タケノコは少なめ) かなり塩っからくてつまみみたいでした😅(でも美味しい) オイスターソースと醤油半分か、それ以下くらいの量でまずは作って、出来上がりで味見してから足していく方がよさそうです。 ニンニクの芽は良く火を通した方が甘くなるので、それに合わせて肉がかなり味濃くなります。 なのでニンニクの芽やタケノコ多めの方が美味しいと思います。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    あんこ68
    あんこ68
    2021.5.2
    4.6

    ニンニクの芽のかわりにピーマンをいれました! すごく美味しかったです!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    キーウィ
    キーウィ
    2025.4.8
    4.4

    豚肉使って作りました。調味料レシピ通りで丁度よい味付けで美味しかったです。

  • たべれぽの写真
    はるちる
    はるちる
    2025.1.27
    4.9

    筍は細切りの水煮を使いました! 食べレポ通り、オイスターソースは大さじ1で作りました。にんにくの芽もピーマンもなかったので、小松菜入れちゃいました。 どうかな〜って思ったけど、美味しくできました!! 夫もパクパク食べてくれました! 筍と牛乳は買ってきたやつそのまま使えるので、平日の夜ご飯に最適! また作ります〜!!

  • たべれぽの写真
    misato
    misato
    2024.11.28
    4.8

    タケノコの代わりにパプリカ。 彩りは良いけど、タケノコのほうが合いそう。オイスターソースの独特な味がします。美味しかったです。

  • たべれぽの写真
    るい
    るい
    2024.10.18
    4.2

    にんにくの芽は入れず ニラ、ピーマン、まいたけを追加 美味しかったです♪

  • たべれぽの写真
    hanatan
    hanatan
    2024.6.27

    美味しくできました(^-^)

  • たべれぽの写真
    ちょこ
    ちょこ
    2024.6.27
    5.0

    筍をたくさん貰った時に作りました。

  • たべれぽの写真
    ユーザー41ea80
    ユーザー41ea80
    2024.6.11
    3.6

    牛肉には片栗粉まぶした方が味の絡みも良さそうです

  • たべれぽの写真
    あでぃ
    あでぃ
    2024.5.12
    4.2

    牛バラとニラ、筍の水煮で。 お弁当用に、牛肉には酒と片栗粉をあらかじめまぶして作り、ややとろみをつけました。 調味料は他の方の意見を参考にオイスターソースを少なめにしましたが、充分良い味付けでした。

  • たべれぽの写真
    tommy
    tommy
    2024.5.9
    4.8

    ピーマンで代用。 味が濃いめでご飯が進む味で美味しかったー! 焼肉用のお肉でやったら高級感出た気がするー! 口コミにあるみたいに舞茸いれてまた作りたい!

  • たべれぽの写真
    クズキリ子
    クズキリ子
    2024.4.30
    4.2

    美味しいけど味が濃かった!しょうゆ小さじ1、オイスター大さじ1.5ぐらいで良い