簡単 スモークサーモンのリエット レシピ・作り方

「簡単 スモークサーモンのリエット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンのリエットはいかがでしょうか。スモークサーモンとクリームチーズを合わせて、お家で簡単にできるレシピに仕上げました。お酒のおつまみやパーティーで出すと喜ばれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 フランスパンは1cm幅に切り、オーブントースターで3分程焼きます。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
  4. 4 フードプロセッサーにスモークサーモン、クリームチーズ、生クリーム、レモン汁、ディル、3、塩、黒こしょうを入れてなめらかになるまで撹拌します。
  5. 5 器に盛り付けディルをのせ、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

たべれぽ

4.6
10件のレビュー
たべれぽの写真
Bellini
Bellini
2023.8.18
ディル→乾燥タイム 生クリーム50ml→牛乳40ml+マヨネーズ小さじ2くらい に代用しましたが、美味しかったです🍷 タイムで代用するとどのくらいの量をいれたらいいのか分からず、多いとサーモンの味が薄くなるので味を見ながら少しずつ入れた方が良いと思いました。
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キーウィ
キーウィ
2021.10.30
ディルの代わりにバジルを使いました。お酒のつまみに最高、美味しかったです。
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まつ
まつ
2021.1.30
作るの2回目です! すごく簡単に作れておいしかったです! 家族にも好評でした☺️
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Vöglein
Vöglein
2024.1.5
あっさりめにしたかったのでクリームチーズの代わりにサワークリーム使用、ディル多めで作りました。とっても美味しかったです。白ワインにぴったりですね。サーモンの色味を残したかったのですり鉢で粗く潰してます。
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えむ
えむ
2022.8.9
とても美味しくておしゃれ。フードプロセッサーが必要。
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ユーザーaba01b
ユーザーaba01b
2022.7.11
できたては柔らかいけれど冷やすと固まります。美味しかった。バゲットも用意しておいて良かったです。 スモークサーモンがたくさん手に入ったのでたっぷり作りました✌️
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ハナナ
ハナナ
2021.2.28
とても美味しかったです!ワインも進みました🍷

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

くまさん
くまさん
生クリームの代わりに牛乳でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、生クリームの代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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