爽やかな香りを楽しむバジルチキン レシピ・作り方

「爽やかな香りを楽しむバジルチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルの香りが豊かなチキンのソテーです。ほんのり香るニンニクも食欲をそそります。洋風な食卓のメインにいかがですか?とっても簡単に出来るように材料も手順も少なく仕上げました。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. バジルはみじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに(A)と刻んだバジルを入れて混ぜ合わせ、ソースを作ります。
  3. 3. フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から入れて強火で焼きます。
  4. 4. 片面に焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにします。
  5. 5. 4に2を加え、全体に絡めます。
  6. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、しっかりと中心まで火が通るように蓋をしてしっかりと蒸し焼きしてください。 鶏もも肉を薄く切ると早く火が通ります。

たべれぽ
4.6

12件のレビュー
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みぃにゃお
みぃにゃお
2023.4.18
オリーブオイル少なめ、かさましでキャベツ入れました。 とても美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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rrr
rrr
2022.5.20
(自分用メモ) 分量通りでバッチリ美味しい!
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ゆーみん
ゆーみん
2021.10.13
またまたまたまたリピです! あーー、パン🍞買っておけば良かったです!オイルにつけながら食べたらますますワイン🍷進みます
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ようだ
ようだ
2021.4.13
オリーブオイルがヒタヒタに残るので、次の日の朝、トースト浸してアヒージョのように食べました、美味!
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nene
nene
2020.7.28
もも肉嫌いな娘に… 残りもも肉ちっちゃく切って出しちゃえー٩(ˊᗜˋ*)و 「嫌い…」だそうです。 生意気ーー(`Δ´) 写真見ため美味しそうなのですが お塩入れ過ぎていました(笑) ごめんなさいm(_ _)m ♡♡♡♡♡
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銀子
銀子
2020.7.7
うちの畑の自作バジルソースで作りました。 これはめちゃくちゃ美味しいですね。 リピします。
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nene
nene
2020.6.24
私の為にもも肉で開始♪ 育てたバジルでもも肉も少し大きめカット。 バジルが少し少なかったな~(。-_-。) でもとても美味しい.゚+.(´∀`*).+゚. 久々にチンザノドライにたっぷり冷凍レモンを入れて 晩酌となりました。 簡単簡単( ´∀`)ハハハ で、もも肉最高( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ ♡♡♡♡♡
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nene
nene
2020.6.23
学校も始まりますます忙しい中 1畳は程のベランダで育てておりますバジルちゃんが 食べ頃に( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 食べれぽで何度もリピされていて間違いないな~と。 残念な事に家族にもも肉食べれられない…方が… ムネ肉で挑戦♪ムネ肉は前夜から 塩コショウ水に浸して水分をふくませました! タレも前夜用意して 朝ジャーーッッっと焼きお弁当に( ᐛ )و 簡単簡単。 ムネ肉でも美味しかった.゚+.(´∀`*).+゚. でも絶対もも肉美味しいですよね(笑) 自分の為に絶対もも肉でリピします♪ ♡♡♡♡♡
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gao-*
gao-*
2019.8.26
バジルをいただいたので作ってみました。 美味しかったです

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