明太もちチーズもんじゃ焼き レシピ・作り方
「明太もちチーズもんじゃ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もんじゃ焼きで大人気の明太子もちチーズ味のご紹介です!ソースと、明太子の味でしっかりしていてお酒がすすみます!もちとチーズをたっぷり入れれば、お子さんも大喜び間違いなし!家族や友達と囲んで、是非お試しください。
材料(2人前)
- キャベツ 1/4玉
- 明太子 50g
- 餅 (スライス切り餅) 4枚
- おやつ用インスタントラーメン 15g
- 紅生姜 10g
- (A)薄力粉 20g
- (A)あげ玉 10g
- (A)ウスターソース 大さじ1
- (A)水 200ml
- サラダ油 大さじ2
- ピザ用チーズ 30g
手順
- 準備 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1 キャベツは粗みじん切りにします。
- 2 スライス切り餅は縦に2等分にしてから幅1cmに切ります。
- 3 紅生姜はみじん切りにします。
- 4 ボウルに3、おやつ用インスタントラーメン、(A)を入れて混ぜます。
- 5 熱したホットプレートにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 6 明太子、2を加えて、餅に火が通るまで炒め合わせます。
- 7 縁に寄せて土手を作り、中央に4を流し入れます。煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせ、薄く広げます。
- 8 ピザ用チーズをのせ、溶けたら完成です。
コツ・ポイント
明太子を炒める際、少しはねますので気をつけて炒めてください。餅は、普通のお餅をスライスして代用できます。ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
たべれぽ
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